おしらせ

８/２２(土) 第二仲よしクラブの部屋で、豆腐作りをしました。　講師には千田町町内会の会長、山本幸夫さんを招き、おいしい豆腐を２種類作りました。ミキサーで砕いた豆を布に入れて絞ったり、豆乳に「にがり」を入れてから、ゆっくり８の字をかくようにかきまぜたり・・・どれも初めての体験でした！！　出来上がった豆腐に、なにもかけずにそのまま食べてみました。素材の味がよくわかり、とてもおいしかったです！！　楽しいひと時でした!(^^)!　ありがとうございました<(_ _)>